Ekmek

EKMEKLER / Ekmek

Kullanılacak Malzemeler
1kg un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su
50 gr maya

Hazırlanma Şekli

Ilık suyun içine mayayı koyun 10-15 dakika bekletin. Unu koyun ortasını açın. Mayayı, tuz ve yağı unun ortasına koyun. Unu kenarlardan yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. 35-40 dakika ılık bir yerde ya da üstüne bataniye gibi bir bezle kapatın. Mayalanınca istediğiniz şekli hamura verin. Önceden ısıtılmış 250c ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.