Lahmacun
Ana sayfa
Ana sayfanız yapın
Favorilere ekleyin

EKMEKLER / Lahmacun



Lahmacun


Kullanılacak Malzemeler
1 demet maydonoz
2 adet domates
2 adet soğan
içi için: yarım kg. kıyma
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1,5 su bardağı ılık su
1,5 yemek kaşığı yaş maya
4 bardak un
1 tatlı kaşığı tuz ve kırmızıbiber
1 çay bardağı su




Hazırlanma Şekli

Mayayı şekerli ılık suda ezin. 2 çorba kaşığı un ve tuz katarak hamuru 25 dk. kadar mayalayın. Kabaran hamuru kalan unuda ekleyin. 3 dakika daha yoğurun. Hamuru yumurta büyüklüğünde 2 eşit parçaya ayırın. 30 dk. kadar bekletin. Hamuru 1 çay kaşığı kırmızıbiber katarak yeniden yoğurun. Hamuru 2 milim inceliğinde yuvarlak bir şekilde açın.
*İç malzemesini kıyma, rendelenen soğanı, domatesi, ince kıyılmış maydanozu, tuz, kırmızı biber, 1çay bardağı suyu genişçe bir kaba koyup iyice yoğurun. Açtığınız hamurun üzerine kıyma harcını yayın. Çok sıcak fırında 6-10 dakika pişirin.





Bilgi yarışması | Oyun | Firma bilgisi | Hastalık sitesi | Link sitesi | Rüya tabirleri
Ücretsiz program | Şifalı bitkiler | Tıp sözlüğü | Türkçe sözlük | Yemek tarifleri |


©2005 biryemektarifi.com her hakkı saklıdır