Pizza

EKMEKLER / Pizza

Kullanılacak Malzemeler
1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
1 çay bardağı taze mantar
2-3 ince doğranmış biber
1/2 su bardağı şeritler halinde doğranmış dil peyniri
1 çay bardağı domates sosu veya salçası
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet yumurta
1 su bardağı un
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 çay kaşığı karabiber,tuz

Hazırlanma Şekli

Un, yumurta ve kaşar peynirini bir kase içinde yoğurup hamur yapın. Tabanı tereyağ ile yağlanmış pizza tepsisine elinizle bastırarak yayın. 200 derecedeki fırında yaklaşık 4 dakika pişirin.
*Bir kapta domates sosu, tuz, baharatı karıştırın. Bu karışımı pişen hamurun üzerine yayarak dökün.
*1 çay bardağı mozarella peyniri, küçük doğranmış mantarı, biberi kat kat pizzanın üzerine yerleştirin. En üstüne geriye kalan mozarella peyniri ile maydanozu serpin. 250 derecedeki fırında yaklaşık 8-10 dakika pişirin ve sonra servis yapın.